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動物油設(shè)備練出來的動物油在搭配上具有很大的優(yōu)勢,比如茄子,還有蘿卜等等方面,會有令人食欲大振的感覺。
經(jīng)常食用動物油可以對我們的人體還有石材進行充分的營養(yǎng)吸收,尤其是我們在使用食物的時候的維生素,但是動物油也有弊端,在食用的過程中可以引起一些疾病,還有不適。部分患員要嚴格的控制,尤其是一些特殊的體質(zhì)的人,我們要注意不能使用動物油。
動物油設(shè)備一般主要包含有這幾個方面的工藝:一般包含有,絞肉,還有輸送,還有分料,蒸煮,還有油渣的分離,還有鍋爐,熬煉毛油等等方面的步驟,后一步就是動物油的精煉。
動物油的精煉一般步驟具有:脫磷,脫膠,脫水,脫臭,還有脫酸,脫色等等方面的食用技巧,動物油精煉顏色一般相對來說比較輕淺,而經(jīng)過精煉設(shè)備處理過后的動物油設(shè)備,油脂相對來說更加的雪白。
食用動物油熬煉設(shè)備主要部件采用進口硅錳鋼材,配備數(shù)控精密車床和現(xiàn)代化高新技術(shù)相結(jié)合加工而成,整機性能 良好。
設(shè)備機械設(shè)計簡單、外觀精致,提高客戶滿意度。
環(huán)保型動物油操作數(shù)據(jù)全部由儀表顯示,操作簡單,運行安全;普通工作人員經(jīng)過電話培訓(xùn)后,即可上機工作。
環(huán)保型動物油可實現(xiàn)油品的脫磷、脫堿、脫水功能,根據(jù)用戶需要還可以進行恒溫脫色。
熬煉環(huán)節(jié)
這個環(huán)節(jié)的效果取決于熬煉鍋的質(zhì)量和性能。有些熬煉鍋,采用的材質(zhì)不好,使用時間久了,內(nèi)部發(fā)生銹漬,這些銹漬融入到油脂里面后,不僅僅加深油脂的顏色,更會對油脂的健康帶來很大影響。如果熬煉鍋設(shè)計不好,就會造成內(nèi)部的攪拌裝置和鍋壁貼合度不夠,使用的時候還會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象,直接影響油脂的質(zhì)量。所以購置動物油設(shè)備,對于和油脂接觸的部件,一定要選擇不銹鋼材質(zhì)。
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